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客房服务与管理手册

第1章

1.1日常清洁规范与时间管理

清洁人员需严格遵循“先内后外、先上后下”的原则，确保从床头柜开始，按顺时针方向逐层推进，避免交叉污染。每间客房必须设定固定的清洁时段，如早班08:00-12:00，晚班16:00-20:00，严禁在节假日或特殊活动期间打乱既定排班表。

每日清洁前，清洁工具需经过分类整理，将抹布分为清洁、消毒、抛光三种，并悬挂在对应区域，确保取用便捷。清洁时间应控制在合理范围内，一般客房清洁耗时不超过15分钟，若遇客人退房时间临近，需提前30分钟进入进行快速清洁。每日清洁结束后，必须清点所有工具数量与状态，发现破损或丢失立即上报，并填写《工具清点登记表》作为交接凭证。

清洁人员需每日核对客房卫生指数，确保无异味、无污渍、无积水，并实时记录清洁时长，防止因超时导致客房状态异常。

1.2客房分区清洁要点

公共区域（如大堂、走廊、门厅）需每日早晚各清扫一次，重点清理地毯上的灰尘、烟头及蜘蛛网，保持地面干燥防滑。卫生间区域需严格执行“一客一换”制度，每日清洁两次（早、晚），并定期使用紫外线灯进行空气消毒，确保无霉味。

客房内床铺需每日折叠一次，床垫与床单需每周更换一次，保持平整无褶皱，床单应无污渍、无破损、无异味。卫生间洁具（马桶、洗手池、水龙头）需每日冲洗，每周进行化学消毒，并定期清理下水管道，防止堵塞积水。