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儿童维生素缺乏评估量表

儿童维生素营养状况评估体系综述

在儿童生长发育的动态过程中，维生素作为维持机体正常代谢和生理功能不可或缺的微量有机物质，其均衡摄入直接关系到骨骼发育、免疫机能、智力发展以及视觉系统的成熟。由于儿童处于生长发育的高峰期，对各类营养素的需求量相对较高，且其消化吸收系统尚未完全成熟，饮食结构往往存在偏好性，这使得维生素缺乏或不足成为儿科临床及儿童保健领域常见的隐性营养问题。许多维生素缺乏在早期并无特异性临床症状，即所谓的“亚临床缺乏”，但长期的亚临床状态可能导致不可逆的生理功能损伤。因此，建立一套科学、系统、全面的儿童维生素缺乏评估量表，对于早期识别风险因素、精准评估营养状况