2025年中医药膳营养师职业技能等级（五级）运动人群能量补充药膳设计考核试卷.docVIP

2025年中医药膳营养师职业技能等级（五级）运动人群能量补充药膳设计考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.运动人群能量补充药膳设计应优先考虑的原则是？

A.口味优先

B.经济实惠

C.营养均衡

D.材料稀有

2.运动后补充能量的最佳时间是？

A.运动前1小时

B.运动后立即

C.运动后2小时

D.运动后4小时

3.以下哪种食材是运动人群补充能量的良好来源？

A.白米饭

B.紫薯

C.白面包

D.油炸食品

4.运动人群补充蛋白质的最佳选择是？

A.红肉

B.鸡肉

C.鱼肉

D.豆制品

5.运动人群补充水分的最佳方式是？

A.等口渴时再喝水

B.定时定量饮水

C.只喝运动饮料

D.只