2025年公共营养师复习题模拟复习题及答案
一、单项选择题(每题2分,共30分)
1.下列关于必需脂肪酸的描述,错误的是()
A.人体自身不能合成,必须从食物中摄取
B.亚油酸和α-亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸
C.主要来源于动物脂肪和深海鱼类
D.缺乏可能导致皮肤干燥、生长迟缓
答案:C(解析:必需脂肪酸主要来源于植物油(如亚麻籽油、大豆油)和深海鱼类,动物脂肪中含量较低。)
2.某65岁男性,身高170cm,体重75kg,日常活动以轻度家务为主。根据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,其每日能量推荐摄入量约为()
A.1800kcal
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