幼儿营养与卫生期末试题及详细答案.docxVIP

幼儿营养与卫生期末试题及详细答案

考试时长：60分钟满分：100分

适用对象：学前教育专业学生、幼儿园保育员、幼师考核

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.幼儿生长发育最快速的阶段是（）

A.3-4岁B.4-5岁C.5-6岁D.0-3岁

2.幼儿每日膳食中，优质蛋白质的摄入量应占蛋白质总量的（）以上

A.30%B.50%C.70%D.90%

3.儿童缺乏（）会导致佝偻病、鸡胸、O型腿或X型腿

A.维生素AB.维生素DC.维生素BD.维生素C

4.下列哪种食物不适合幼儿经常食用（）

A.软烂米饭B.油炸鸡块C.清蒸鱼肉D.水煮青菜

5.幼儿正常的每日睡眠时间，3-6岁幼儿不少于（）

A.8小时B.10小时C.12小时D.14小时

6.手足口病的主要传播途径是（）

A.血液传播B.消化道、呼吸道及接触传播C.蚊虫传播D.母婴传播

7.幼儿烫伤后，第一步正确的处理方式是（）

A.涂抹牙膏B.用干净凉水冲洗创面15-20分钟C.涂抹酱油D.立刻包扎

8.缺乏维生素C最容易引发的病症是（）

A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.口角炎

9.幼儿园幼儿进餐间隔时间适宜为（）

A