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农药使用与监管手册

第1章农药概述与法律法规

1.1农药的定义与分类体系

农药是指用于预防、治疗、控制病虫害及其他有害生物侵害的化学物质，其核心作用机制是通过干扰生物体的生理生化过程（如抑制酶活性、阻断光合作用或破坏细胞膜完整性）来实现防治目标，与普通化肥通过改变土壤养分结构有本质区别。根据防治对象的不同，农药主要分为内吸性农药（如敌敌畏，能进入植物体内传导至叶片）、触杀性农药（如敌敌畏，接触叶片后迅速杀死害虫）、胃毒性农药（如辛硫磷，被害虫吞食后毒杀）和熏蒸性农药（如溴甲烷，通过烟雾熏蒸杀灭虫卵或成虫）。

按照作用机理分类，有机磷农药（如敌敌畏、乐果）通过抑制乙酰胆碱酯酶活性导