酒店客房服务员岗位技能考核试题与标准答案.docx

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酒店客房服务员岗位技能考核试题与标准答案

一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填在括号内)

1.在客房清洁工作中,服务员进入客房前首先应做的动作是()。

A.敲门

B.挂“正在清扫”牌

C.检查房态

D.填写工作单

2.下列哪种情况属于“脏房”()。

A.客人已结账离开的房间

B.客人正在使用的房间

C.经过清扫可以出租的房间

D.保留给特定客人的房间

3.铺床时,为了保证睡眠舒适和卫生,第一张床单(保护单)通常需要()。

A.反面朝上

B.正面朝上

C.任意方向

D.根据客人要求决

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