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餐饮配送考试题及答案

一、单选题（每题1分，共10分）

1.餐饮配送过程中，以下哪项不属于标准配送流程？（）

A.接单确认B.签收确认C.预约客户D.路线规划

【答案】C

【解析】预约客户不属于配送流程，而是外卖平台的职能。

2.配送过程中遇到交通拥堵，最优先采取的措施是？（）

A.拨打客服投诉B.加快行驶速度C.及时与客户沟通D.忽略订单

【答案】C

【解析】及时与客户沟通可以安抚客户情绪，并协商解决方案。

3.餐饮配送中，以下哪种行为属于违规操作？（）

A.按时送达B.保持车辆整洁C.调高配送费D.使用导航软件

【答案】C

【解析】私自调高配送费属于违规操作。

4.包装餐盒破损时，正确的处