动植物细胞发酵技术高效产酶研究.pptVIP

会计学;第一节植物(zhíwù)细胞培养产酶;研发(yánfā)历史;20世纪80年代后来，植物细胞培养技术快速发展,已成为生物工程(shēnɡwùɡōnɡchénɡ)研究开发的新热点。;主要(zhǔyào)内容;一、植物(zhíwù)细胞的特点;植物(zhíwù)细胞结构;动物细胞模式图;植物(zhíwù)、动物、微生物细胞的特性比较;三者之间的差别主要有：

植物细胞动物细胞微生物细胞。

动物细胞、植物细胞的生产周期比微生物长。

植物细胞和微生物细胞的营养(yíngyǎng)要求较简单。

植物细胞的生长以及次级代谢物的生产要求一定的光照。

植物细胞和动物细胞对剪切力敏感。

植物、微生物和动物细胞的主要目标产物各不相似。;二、植物(zhíwù)细胞培养的特点;植物细胞培养生产各种天然产物,与从植物中提取分离(fēnlí)这些物质相比,含有如下显著特点。;三、植物细胞培养的工艺(gōngyì)条件及其控制;1.外植体的选择(xuǎnzé)与处理;2.植物(zhíwù)细胞的获取;直接(zhíjiē)分离法:

植物细胞能够直接(zhíjiē)从外植体中分离得到。分为机械法和酶解法两种。

1）机械捣碎法分离植物细胞是先将叶片等外植体轻轻捣碎,然后通过过滤和离心分离细胞。

优点:获得的植物细胞没有经过酶的作用,不会受到伤害;