节降低化学反应活化能的酶.ppt

长阳一中生物组胡惠子第1节降低化学反应活化能的酶第5章细胞的能量供应和利用

光合作用蜜蜂采蜜咀嚼食物骑车登山

什么魔力推动了自然界的生机盎然？能量在细胞里流转激荡!

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢：化学反应思考：化学反应为什么这么容易有序？第1节降低化学反应活化能的酶第5章细胞的能量供应和利用

一、酶的作用（一）实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2H2O22H2O+O2↑1、常温下反应2、加热3、Fe3+作催化剂4、过氧化氢酶

1、酶具有催化作用2、酶具有高效性实验结论促进化学反应的实质是什么？思考酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。

2.加热：3.Fe3+：4.过氧化氢酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能促进化学反应的实质：

正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行。（三）酶在细胞代谢中的作用：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化作用效率高

二、酶的本质资料巴斯德李比希毕希纳萨姆纳切赫奥特曼用5分钟的时间阅读课本P81-82“关于酶本质的探索”

巴斯德之前发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德发酵与活细胞有关，发酵是整个细胞而不是细胞中某些物质起作用引起发酵的是细胞中的