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空中乘务服务与旅客安全手册（执行版）

第1章总则与职责划分

1.1手册适用范围与定义

本手册明确适用于所有航空公司及其所属的客舱乘务员、地面服务团队及空中交通管制部门，作为日常运营、培训考核及突发事件处理的统一技术依据。“执行版”特指经航空公司总航司批准、依据最新适航指令及运行规范编制的标准作业程序，确保操作的一致性；“定义”涵盖从旅客登机到离机全过程中的关键节点，如“客舱门开启”、“紧急撤离点确认”等。

适用范围界定需涵盖国内及国际航班，包括执飞不同机型（如A320、B737、B787）及不同舱位等级（经济舱、商务舱）的通用服务流程，以及特殊旅客（如孕妇、老人、残障人士）的优先服务标准。手册定义中的“乘务长”是指担任客舱乘务长职务的机组成员，具备相应的执照等级、飞行经历及培训证书，在机组中拥有对客舱安全运行的最终责任；“机组”则指驾驶舱内的飞行员及客舱内的乘务员组成的整体团队。适用范围还延伸至地面保障环节，包括值机柜台、行李分拣区、安检口及登机桥区域，确保地面人员与空中乘务员在信息流和流程上无缝衔接，形成闭环管理。

定义中的“旅客”指所有持有有效客票并准备登机的乘客，涵盖成人、儿童、婴儿、老年人及特殊需求旅客，且无论其是否携带行李，均受本手册安全规范约束。

1.2乘务长与机组职责清单

乘务长作为客舱安全的第一责任人，需每日启动“安全预演”程序，核对所有机组成员执照有效