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皮革生产与环保处理手册

第1章皮革原料采集与预处理

1.1优质动物皮源筛选与分类

在屠宰场屠宰后24小时内，需立即对动物皮进行初步筛选，重点剔除患有狂犬病、炭疽或严重寄生虫病的皮张，确保源头生物安全。依据皮张的厚薄、纹理密度及色泽均匀度，将皮张分为“厚皮”（如牛头、牛尾皮）、“中厚皮”（如牛面皮、牛皮）和“薄皮”（如猪皮、羊皮）三大类，厚度范围通常控制在0.2mm至3.0mm之间。

对于中老年皮张，需重点检查其“筋络”（即皮下的血管网）是否清晰且分布均匀，若筋络稀疏或断裂，说明皮张老化严重，不适合高质量鞣制。在天然皮张加工前，必须通过显微镜观察皮片结构，确认无“鱼鳞