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2026年营养与食疗试题及答案.docxVIP

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  • 2026-06-20 发布于江苏
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2026年营养与食疗试题及答案.docx

    2026年营养与食疗试题及答案

    单项选择题（每题2分，共20分）

    1.人体所需能量主要来源于哪种营养素？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    答案：C

    2.下列哪种食物富含维生素C？

    A.鸡肉

    B.苹果

    C.西红柿

    D.橙子

    答案：D

    3.骨骼健康最重要的矿物质是？

    A.钙

    B.铁

    C.锌

    D.磷

    答案：A

    4.以下哪种饮料最适合解渴？

    A.可乐

    B.矿泉水

    C.牛奶

    D.果汁

    答案：B

    5.缺乏哪种维生素会导致夜盲症？

    A.维生素A

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素E

    答案：A

    6.以下哪种食物属于优质蛋白质？

    A.糖果

    B.鱼肉

    C.油条

    D.薯片

    答案：B

    7.膳食纤

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