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盐业包装计量封口技师（初级）考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.食盐包装常用的主要材质是______（聚乙烯）。

2.计量器具的强制检定周期一般不超过______年（1）。

3.食盐包装常见净含量规格为500g，其计量允差上限为______g（5）。

4.热封式封口的核心温度范围通常为______℃（120-180）。

5.包装车间相对湿度应控制在______%以下（70）。

6.食盐包装膜的热封层一般为______材质（PE）。

7.计量器具使用前需确认______是否在有效期内（检定合格标志）。

8.食盐包装标识中强制标注的内容包括______（净含量、生产日期）。

9.包装工序中，计量精度需达到______级（Ⅲ）。

10.食盐包装后的保质期一般为______个月（18）。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种材质最适合食盐包装？（）

A.聚氯乙烯（PVC）B.聚乙烯（PE）C.聚丙烯（PP）D.聚苯乙烯（PS）

答案：B

2.计量器具的检定应由______执行。

A.企业自行B.法定计量检定机构C.供应商D.车间操作工

答案：B

3.封口不牢的主要原因不包括（）

A.热封温度过低B.封口压力不足C.膜厚度过薄D.包装速度过快

答案：C

4.500g食盐包装的计量允差下限为（）

A.-3gB.-4gC.-5gD.-6g

答案：A

5.包装膜热封