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农产品质量安全与生产手册（执行版）

1.第一章农产品质量安全基础理论

1.1农产品质量安全概念与重要性

1.2农产品质量安全法规与标准体系

1.3农产品质量安全监测与检测技术

1.4农产品质量安全追溯体系

2.第二章农产品生产全过程管理

2.1农产品种植与养殖基础管理

2.2农产品种植与养殖技术规范

2.3农产品收获与储存管理

2.4农产品加工与包装控制

3.第三章农产品包装与标签管理

3.1农产品包装基本要求

3.2农产品标签标识规范

3.3农产品包装材料安全标准

3.4农产品包装废弃物处理

4.第四章农产品运输与仓储管理

4.1农产品运输基本要求

4.2农产品仓储管理规范

4.3农产品运输与仓储安全控制

4.4农产品运输工具与设备安全

5.第五章农产品市场与销售渠道管理

5.1农产品市场销售基本规范

5.2农产品销售渠道管理要求

5.3农产品市场安全监管机制

5.4农产品市场信息与预警机制

6.第六章农产品质量安全风险防控

6.1农产品质量安全风险识别与评估

6.2农产品质量安全风险防控措施

6.3农产品质量安全应急响应机制

6.4农产品质量安全信息公开与宣传

7.第七章农产品质量安全