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极端天气对农产品流通链抗压能力的影响与对策

摘要

极端天气事件，如干旱、暴雨、台风和霜冻等，对农产品流通链构成严重威胁。本文分析了极端天气对农产品流通链的各个环节（生产、收购、运输、仓储和销售）的影响，探讨了其抗压能力，并提出了相应的应对策略，旨在增强农产品流通链在极端天气下的韧性。

引言

随着全球气候变化加剧，极端天气事件的频率和强度不断增加，对农业生产和农产品流通链造成重大影响。农产品流通链是保障食品供应和经济稳定的重要组成部分，其在极端天气下的抗压能力直接关系到食品安全和社会稳定。

极端天气对农产品流通链的影响

1.生产环节

干旱和水资源短缺：导致作物减产甚至绝收。

暴雨和洪水：破坏农