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景区“夜市管理”摊位油烟净化试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种不属于常见的油烟净化设备？

A.静电式油烟净化器

B.水帘式油烟净化器

C.太阳能热水器

答案：C

2.油烟净化设备多久至少清洗一次？

A.一个月

B.半年

C.一年

答案：A

3.夜市摊位未安装油烟净化设备，应首先采取的措施是？

A.罚款

B.责令整改

C.吊销营业执照

答案：B

4.油烟排放超标可能会导致？

A.景区空气清新

B.周边居民投诉

C.游客增多

答案：B

5.油烟净化设备正常运行时，净化效率应不低于？

A.60%

B.70%

C.80%

答案：C

6.下列哪种食物烹饪产生油烟较少？

A.油炸薯条

B.清蒸鱼

C.爆炒辣椒

答案：B

7.夜市管理部门对油烟净化设备检查频率至少为？

A.每周一次

B.每月一次

C.每季度一次

答案：B

8.油烟净化设备安装位置应优先考虑？

A.摊位角落

B.通风良好处

C.游客通道旁

答案：B

9.油烟净化设备使用的电源电压一般为？

A.110V

B.220V

C.380V

答案：B

10.新安装的油烟净化设备需经过（）检测合格才能使用。

A.自行

B.专业机构

C.摊主

答案：B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.油烟净化的好处有哪些？