2026年餐具消毒单位资质合规自查报告.docx

2026年餐具消毒单位资质合规自查报告

一、自查工作基本概况

本次自查严格依据《中华人民共和国食品安全法》《消毒服务机构卫生规范》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》及2025年新修订的《餐具饮具集中消毒服务单位卫生要求》（GB14934-2024）开展，自查周期覆盖2026年1月1日至2026年6月30日，自查范围包含单位资质有效性、生产场所合规性、生产过程管控、消毒质量控制、从业人员管理、物料管理、包装与配送、追溯体系建设、环保合规、档案管理10个核心模块，累计排查风险点127项，完成问题闭环整改11项，未发生食品安全事故、消费者投诉或监管部门行政处罚情况。本单位现有在职员工7