2026年《中华人民共和国食品安全法》知识竞赛试题（附答案）.docxVIP

2026年《中华人民共和国食品安全法》知识竞赛试题（附答案）

一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

1.2021年修正的《中华人民共和国食品安全法》共分为（）。

A.十章154条

B.十章155条

C.十一章154条

D.十一章155条

答案：A

解析：现行《食品安全法》共十章，包括总则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任、附则，总计154条。

2.食品生产企业对其生产食品的安全负责，其第一责任人是（）。

A.质量安全负责人

B.生产负责