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农药残留对食品安全性的影响.pdfVIP

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  • 2026-06-22 发布于河北
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农药残留对食品安全性的影响.pdf

    农药残留对食品安全性的影响

    第一节农药定义及其分类

    一、农药的定义n

    农药是指用于防治、消灭或控制危害农业、林业的病、虫、草

    和其他有害物质以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或来

    源于生物及其他天然物质的一种物质或几种物质的混合物及其制

    剂。n

    除了少量不用农药的有机农作物外，几乎所有作物都离不开农

    药。使用农药可以挽回15-20%的作物损失。

    二、农药的分类按用途可以分为：v杀虫剂：有机磷类

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