2026年小学《科学》生活科学教学设计：厨房里的酸碱指示剂 .docxVIP

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2026年小学《科学》生活科学教学设计：厨房里的酸碱指示剂教学教案

使用说明

本文为小学教学设计类指导文档，专为2026年小学《科学》物质科学领域的生活科学主题编写。文档涵盖课标解读、教材解析、教学方法、课堂教学过程设计、板书与资源、作业设计、评价反思、问题应对、跨学科融合等完整教学设计环节。旨在指导教师利用紫甘蓝汁测试白醋、小苏打等物质的酸碱性，引导学生观察颜色变化，掌握自制酸碱指示剂的方法，培养科学探究能力。

项目

内容

课程题目

厨房里的酸碱指示剂

核心内容

紫甘蓝汁制作及测试白醋、小苏打等酸碱性

面向群体

小学中高段学生（建议五年级）

教学重点

掌握自制指示剂方法，观察并记录颜色变化

教学难点

归纳酸碱性与颜色变化的规律，理解指示剂原理

第一章：课程标准与学情分析

1.1课程标准解读

依据《义务教育科学课程标准（2026年版）》，物质科学领域的核心在于培养学生的物质观念与探究实践能力。本课程定位为生活科学，强调从日常现象切入，将抽象的化学概念转化为可视化的科学现象。课标明确要求学生了解物质有的呈酸性、有的呈碱性，并掌握利用指示剂进行检验的基本方法。

本课的价值在于打破学科壁垒，让学生认识到科学并非遥不可及，而是存在于厨房的每个角落。通过自制紫甘蓝指示剂并测试常见物质，学生不仅能习得知识，更能体验科学探究的全过程，形成严谨求实的科学态度，落实核心素养中“