儿童食物不耐受的诊疗课件PPT.pptx

儿童食物不耐受的诊疗主讲人：XXX2026年5月23日

食物不耐受概述食物不耐受是指通过病史或激发试验证实的、由食物引起但无免疫因素参与的不良反应。●发生机制包括酶缺陷、药理作用或未分类三种●乳糖酶缺乏是最多见的食物不耐受●人群中约20%的食物不耐受与药理作用相关●患病率可能高于食物过敏，为5%～20%2

食物不耐受的临床表现症状与食物过敏相似，可累及胃肠道、呼吸道及皮肤等系统。●常见表现：肠易激、头痛、偏头痛、倦怠、行为问题及荨麻疹●症状通常是剂量依赖性的且迟发出现（数小时至数天）●临床上寻找可疑食物及化学成分较为困难3

酶缺陷型食物不耐受指由于机体中某种酶的缺陷，导致摄入某类