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体育专业运动训练与运动营养学试题2026

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.我国传统运动营养学中，哪种食物被认为最能补充“精气”？

A.瘦肉

B.精制米面

C.鱼汤

D.枸杞

2.运动员在进行高强度间歇训练（HIIT）前，应选择哪种碳水化合物摄入策略？

A.低GI食物少量补充

B.高GI食物大量补充

C.纤维类食物避免

D.蛋白质优先摄入

3.以下哪种营养素缺乏会导致运动员肌肉力量下降和恢复延迟？

A.锌

B.维生素C

C.维生素B12

D.硒

4.举重运动员在比赛前应避免摄入哪种食物？

A.低脂乳制品

B.水果

C.高纤维蔬菜

D.含咖啡因的饮料

5.运动后补充蛋白质的最佳时间窗口是多久？

A.15分钟内

B.30分钟内

C.1小时内

D.2小时内

6.短跑运动员的日常饮食中，哪种脂肪酸摄入比例最合适？

A.单不饱和脂肪酸为主

B.多不饱和脂肪酸为主

C.饱和脂肪酸为主

D.无需特别控制

7.运动员长期缺乏镁可能导致哪种运动表现下降？

A.心率稳定性

B.肌肉协调性

C.神经传导速度

D.糖代谢效率

8.游泳运动员的电解质补充应以哪种为主？

A.钠和钾

B.钙和镁

C.氯和磷

D.锌和铜

9.某运动员在耐力训练中经常出现低血糖，最可能的原因是？