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2第二单元蛋白质

1课时1氨基酸与蛋白质刷基础

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3.[陕西宝鸡2023高二月考]由3种氨基酸分子脱水缩合生成的多肽的结构简式为其彻底水解时，不可能产生的氨基酸是()B?

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4.人类肝脏蛋白质两谱三图三库基本架构已完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒中的蛋白质说法不正确的是()DA.属于生物大分子 B.水解的最终产物能与酸或碱反应C.遇浓硝酸会变性 D.水解时碳氧键断裂

解析乙肝病毒中的蛋白质是生物大分子，A正确；蛋白质水解的最终产物为氨基酸，氨基酸含氨基能与酸反应，含羧基能与碱反应，B正确；浓硝酸是