2026年公共营养师三级技能试卷附答案.docx

2026年公共营养师三级技能试卷附答案

一、案例分析题（共4题，每题10分，共40分）

案例一：

王先生，45岁，某企业高管，身高175cm，体重88kg。近期因经常感到疲劳、头晕去医院检查，被诊断为轻度高血压（收缩压145mmHg，舒张压95mmHg）和高脂血症。膳食调查显示，王先生平时工作应酬较多，饮食以高脂肪、高蛋白为主，主食量较少，经常饮酒，每日饮白酒约100ml，蔬菜水果摄入不足。运动量极少，每日开车上下班，办公室工作为主。

请根据上述案例回答以下问题：

1.请计算王先生的BMI值，并根据中国成人超重和肥胖标准判断其营养状况。

2.请分析王先生患有高血压和高脂血症的可能膳食危险因素。