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2026年食品抽检问题闭环整改自查报告

一、2026年食品抽检问题基本情况

2026年全年，我市共完成食品监督抽检18762批次，覆盖生产、流通、餐饮、网络经营四大环节，涉及粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品等32个食品大类，总体合格率98.12%，较2025年上升0.31个百分点。全年共检出不合格样品352批次，不合格率1.88%，其中生产环节不合格62批次，占不合格总量17.61%；流通环节不合格178批次，占比50.57%；餐饮环节不合格89批次，占比25.28%；网络经营环节不合格23批次，占比6.53%。

不合格项目主要集中在四大类：一是农兽药残留超标，共142批次，占不合格总量40