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2026年生物必修一氨基酸题目及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.氨基酸是由______、______、______和______四种基本元素组成的有机化合物。

2.氨基酸根据______的数量不同，可以分为______、______和______。

3.人体内的氨基酸根据______可以分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

4.氨基酸在______作用下，通过______键连接成肽链。

5.蛋白质的一级结构是指______。

6.氨基酸的______是其参与成肽反应的基础。

7.人体内不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸称为______。

8.氨基酸在______中具有两性，因为其分子中含有______和______。

9.肽键的形成是一个______过程，伴随着______的释放。

10.氨基酸在______条件下会发生racemization（外消旋化）。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.所有氨基酸都含有羧基。（）

2.氨基酸在水中溶解度较低。（）

3.人体内的氨基酸都是L-型氨基酸。（）

4.肽键是氨基酸之间连接的化学键。（）

5.必需氨基酸在人体内不能合成。（）

6.氨基酸的光学异构体只有D型和L型。（）

7.氨基酸在酸性条件下会失去氨基。（）

8.蛋白质的一级结构决定了其空间结构。（）

9.氨