《五色糯米饭——劳动教育与非遗传承融合项目》（小学高年级劳动课教案）.docx

《五色糯米饭——劳动教育与非遗传承融合项目》（小学高年级劳动课教案）

【教案】

一、课题名称五色糯米饭——劳动教育与非遗传承融合项目

二、课时安排本课题共安排2课时，每课时40分钟。第一课时侧重于文化认知与操作准备，第二课时侧重于实践操作与成果展示。

三、教学目标（【核心素养】导向）

（一）【基础】劳动观念通过了解壮族五色糯米饭的历史渊源、文化寓意和制作技艺，引导学生认识中华民族饮食文化的博大精深，尊重不同民族的文化传统，形成正确的文化认同感和劳动价值观，树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的观念。

（二）【重要】劳动能力掌握五色糯米饭的制作流程与核心技能，包括天然植物染料