高中生物 2022-2023学年广东省佛山市高二（下）期末生物试卷.pdfVIP

未解析2022-2023学年广东省佛山市高二（下）期末生物试卷

一、单项选择题：共16小题，第1-12小题每题2分，第13-16小题每题4分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一个

选项符合题目要求，选错或不答得0分。

1．人类利用微生物发酵获得食品已有悠久的历史，下列关于发酵的叙述，错误的是（）

A．酸奶出现涨袋现象——乳酸菌呼吸作用旺盛释放大量气体

B．冬天发面时将面团放进温水锅里——使酵母菌在适宜的温度下发酵

C．新腌制好的泡菜不宜马上食用——新腌制好的泡菜亚硝酸盐含量较高

D．家庭酿造果酒时不能经常打开瓶盖——保持无氧条件并防止杂菌污染

2．PCR技术在科研实践中有着广泛的应用。下列关于PCR技术的叙述，错误的是（）

A．能在体外对特定基因快速扩增

B．需要在一定的缓冲液中才能进行

C．利用DNA的热变性原理解旋

D．耐高温的DNA聚合酶在复性过程起作用

3．无菌技术是微生物实验室培养的关键。关于无菌技术的叙述，错误的是（）

A．无菌技术应围绕着如何避免细菌的污染展开

B．煮沸、灼烧、酒精擦拭等操作都属于无菌技术范畴

C．用紫外线照射接种室前喷洒适量石炭酸可以加强消毒效果

D．