三五好友把酒言欢，永善哪家烧烤好？首选北丐先生.docVIP

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老乡些，你且听我说——你们看这家北丐烧烤，是不是七公以前最喜欢吃的那家？就在丽师特对面这条街上，位置一点儿没错，老地方，老味道，又换了新门脸。如今这年代可不一样喽，咱们不再是蹲在路边啃泥巴烧的叫花鸡了，街头巷尾冒出来这么一家北丐烧烤，吃的是各种烤串，嫩得滴水，香得勾魂。

你瞧，这招牌上写着呢，烤乳鸽、冰镇冷面疙瘩汤、招牌烤鲫鱼，还有各种特色小吃，琳琅满目，光看菜单就叫人喉咙发痒。哪个还吃那个叫花鸡？七公要是活到这会儿，准得把打狗棒一扔，直奔这店里坐下，拍桌子喊一声：“老板，先来十只乳鸽！”为啥？俗话说得好——一只乳鸽九只鸡，脆皮又爆汁，咬一口咯吱响，汁水顺着嘴角往下淌，那才叫一个过瘾。所以七公都不吃叫花鸡了，必须改吃烤乳鸽，这道理，老乡你琢磨琢磨，是不是这个理儿？

再说这日子，他家6月20号就正式开业了，掐指一算，就在眼前。开业前三天，白的、啤的、矿泉水，通通免费喝，随便倒，管够！你带三个朋友来，老板笑呵呵；你带一桌人来，老板照样给你满上。老乡兄，这种好事儿，咱可不能光听说，得亲自去捧个场，趁凉风一吹，小炭火一红，烤串滋滋冒油，那才叫过夏天。

他家这儿的食材，那真是没得挑，新鲜得能掐出水来。每天天不亮，伙计就去市场上挑鸡选鱼，回来现串现烤，绝不过夜。你点一串羊肉，能看见肉块儿上带着薄薄的筋膜，烤出来焦香弹牙；你点一条鲫鱼，鱼皮微焦