前厅服务与管理6.2前厅销售准备(中国人民大学出版社).pdfVIP

前厅服务与管理

情境六：前厅销售管理

1任务一：前厅销售准备

2任务二：客房销售

前厅对客人和酒店员工而言，扮演着

资讯来源和需求中心的角色，是酒店的“

神经中枢”。它不仅是酒店的门面，还是

对客服务的协调中心，承担着销售酒店客

房和酒店餐饮、康乐、宴会等服务与设施

的重要职责。酒店前厅部的销售工作，直

接影响到酒店的经济效益。

前厅销售服务思维导图

前厅销售管理思维导图

PARTTWO

任务二客房销售

1任务导入

从销售全员性的角度出发，前台接待人员的工作不仅是接

受客人预订，为客人安排房间，还要善于推销客房及其他产品

，最大限度地提高客房出租率，增加综合销售收入。因此，接

待员不仅要熟悉客房销售的要求和服务程序，更要掌握正确的

销售方法，也就是要讲究销售的技巧。

2任务目标

知识目标：熟悉客房销售流程。