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注意食品安全守护健康成长

什么是食品安全食品安全的定义食品安全的重要性食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体2健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害关系到每个人的身体健康和生命安全是最基础的民生问题世界卫生组织数据显示,全球每年有约6亿人因食用受污染的食品而患病

为什么要关注食品安全养成不良习惯影响生长发育引发健康问题不合格食品中的有害物质会影响青少年身体发育和智力发展从小忽视食品安全可能形成错误的饮食食物中毒、胃肠道疾病等健康问题严重影响学习和生活观念青少年正处于生长发育的关键时期,食品安全尤为重要

常见食品安全问题三无产品过期食品无生产日期、无质量合格证、无生产厂家,来源不明超过保质期的食品可能产生有害物质,坚决不食用添加剂超标农药残留蔬菜水果中残留的农药未清洗干净,长期摄入危害大过量使用色素、防腐剂等,影响身体健康

认识食品标签生产日期告诉你食物是什么时候生产的保质期在这之前食用最安全配料表了解食物由哪些成分组成营养成分表了解热量、蛋白质、脂肪等含量养成看食品标签的好习惯,是保护自己的第一步

如何看生产日期和保质期新鲜食品临期食品过期食品生产日期较近,保质期较长优先选择离保质期较近(一般1个月内)超过保质期绝对不能食用谨慎购买,尽快食用即使外观看起来正常,过期食品也可能已经变质

如何辨别食品新鲜度可以购买不能购买外观正常:无霉变、变色外观异常:有斑点、膨胀气味正常:无异味