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餐厅服务员接待礼仪题库及答案

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

餐厅服务员在客人进店时，符合礼仪规范的问候距离是

A.半米以内紧贴客人身边问候

B.1米到1.5米左右的社交距离问候

C.3米开外隔着大厅远距离呼喊问候

D.必须等客人走到收银台旁边再上前问候

答案：B

解析：正确选项依据服务行业通用接待礼仪，1到1.5米是既不会让客人有被冒犯的局促感，也能保证问候清晰传达的合适社交距离。A选项距离过近会侵犯客人私人空间，容易引起客人不适；C选项距离过远会显得服务员态度怠慢，问候不够尊重；D选项反应滞后，不符合迎客主动及时的基本要求。

服务员引领陌生客人到空位就座时，正确的引