粮油品质检验与分析粮油检验基础知识59页课件.pptVIP

第二章粮油检验基础知识

6粮食检验基础知识

学习要求

熟悉标准、标准化的目的、意义;

了解有效数字的基本概念,掌握数字修约规贝

和有效数字的运算规则。

掌握误差分类、来源以及误差的减免方法。

了解原始记录、检验报告的重要性和基本属性

掌握原始记录和检验报告的填写要求、校核内

6粮食检验基础知识

O第一节、粮油标准化与质量管理

第二节、粮油检验基本要求

●第三节、检测数据的处理与结果表

小节

第四节、检验报告的编制

6粮食检验基础知识

第一节粮油标准化与质量管理

)标准及标准化基础知识

1、标准与标准化基本概念

标准化:为了在一定范围内活动最佳秩序,对现实问题或潜

在问题制定共同使用和重复使用的条款活动。

·标准:为了在一定范围内活动最佳秩序,经协商一致制定并

由公认机构批准,共同使用和重复使用的一种规范性文件。

·标准一一文本,标准物。

6粮食检验基础知识

第一节粮油标准化与质量管理

)标准及标准化基础知识

2、标准的分类

根据标准适用范围的不同,我国现行粮油标准分为四级

(1)国家标准:中华人民共和国国家标准的简称。代号GB,

是在全国范围内统一执行的粮油质量标准。

(2)行业标准:原称“专业标准”。是在全国粮食行业范围内

統执行的粮油质量标進。适用于省、自治区、直辖市之间粮油

收购、销售、调拨、储藏和加工。

(3)地方标准:代号DB。适用于本省范围内的粮油收购、销

售、调拨、储