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航空乘务服务与应急处置手册

第1章

航空乘务服务概述与规范

1.1乘务员职责与职业要求

乘务员作为航班安全与服务的核心执行者，其首要职责是在起飞前完成所有客舱设备的点检，确保客舱环境符合IATA标准及航空公司特定机型的安全配置清单，严禁带病上岗。在飞行全过程中，乘务员需严格执行“双人互控”制度，即两名乘务员必须时刻保持视线接触并相互确认，任何非必要的离岗行为均被视为严重违规，必须立即报告乘务长。

乘务员需熟练掌握本机型应急设备（如氧气瓶、防烟面罩、灭火器）的操作原理，并定期进行模拟演练，确保在紧急情况下能独立或配合机组完成救援任务。所有客舱服务必须遵循“先客舱后客舱”的原则，