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2026年食品包装类型测试题及答案

第一部分：单项选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在括号内）

1.下列塑料包装材料中，阻气性最好，常用于包装对氧气敏感的食品（如火腿、香肠）的是（）。

A.聚乙烯（PE）

B.聚丙烯（PP）

C.聚乙烯醇（PVA）

D.乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）

2.在玻璃包装材料中，为了提高玻璃的化学稳定性，通常添加的氧化物是（）。

A.氧化钠（Na2O）

B.氧化钙

C.氧化硼（B2O3）

D.氧化铝（Al2O3）

3.金属包装材料中，两片罐通常采用（）工艺制造，主要用于碳酸饮料和啤酒包装。

A.冲拔拉伸

B.卷边接缝

C.深冲

D.吹塑

4.下列属于热收缩薄膜材料的是（）。

A.PET

B.PVC

C.PE-LD

D.BOPP

5.在纸包装中，适用于冷冻食品包装，能在低温下保持强度且耐油脂的纸板是（）。

A.白纸板

B.箱纸板

C.牛皮纸板

D.涂布牛皮纸板

6.聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶常用于矿泉水和碳酸饮料包装，其主要特性不包括（）。

A.高透明度

B.艂好的阻气性

C.耐高温（可热灌装）

D.易于成型

7.下列哪种包装技术通过调节包装内部的气体比例来延长食品货架期？（）

A.真空包装

B.充气包装（M