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酒店服务与管理实务手册

第2章客房服务实务操作规范

2.1客房清洁标准化流程

清洁前准备：在清洁前，服务员需核对客房清单，确认所有设施完好，并将清洁工具（如百洁布、消毒液、垃圾袋、清洁梯）按区域分类放置在指定柜台上，确保工具无破损、无污渍，同时检查空调遥控器、电水壶及电源开关是否处于可用状态。分区清洁策略：根据客房布局，将房间划分为“主清洁区”、“次清洁区”及“死角区”。主清洁区包括床铺、卫生间及卫生间外走廊，次清洁区涵盖电视柜、床头柜及窗台，死角区则指窗帘内侧、空调出风口及天花板角落，确保无遗漏。

拖地清洁步骤：采用“十字形”或“井”字形拖地法，以清洁梯为轴心，先清洁地面污渍，