食品企业QCC品管圈活动程序及要点.doc

食品企业QCC品管圈活动程序及要点

一、QCC?基础概念

QCC（QualityControlCircle，品管圈）：由同一工作现场、相同岗位的员工自发组成小团体，运用品管七大手法、PDCA循环，自主解决现场品质、效率、成本、安全、5S、有害物质管控等问题的群众性改善活动。

特点：小团队、自主动手、全员参与、低成本、落地快、提升一线员工能力。

二、标准10步活动程序（通用标准步骤）

步骤1：组圈

圈员：3～10人为宜，同工序/同班组，一线作业员+组长为主；设圈长1名（统筹进度、协调）

辅导员：主管/工程师，提供技术、资源、培训支持，不包办

命名圈名、设计圈徽、制定