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2026年医学营养操作面试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.医学营养治疗的核心原则包括________、________和________。

2.肠内营养支持的适应症包括________、________和________。

3.肝硬化患者进行营养支持时，应特别注意________和________的摄入。

4.营养不良的评估指标包括________、________和________。

5.儿童营养支持的特殊要求包括________、________和________。

6.肾病患者的饮食管理中，应严格控制________、________和________的摄入。

7.营养干预的效果评价主要通过________、________和________来进行。

8.膳食纤维的主要功能包括________、________和________。

9.营养支持团队应包括________、________和________等成员。

10.营养教育的主要内容包括________、________和________。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.肠外营养支持适用于所有不能通过肠内途径获取营养的患者。（）

2.营养不良主要表现为体重过低、肌肉量减少和免疫功能下降。（）

3.肝硬化患者进行营养支持时，应避免高蛋白饮食。（）

4.营养支持的