TGDIFST 015-2026《麦香型白酒》发布稿.docxVIP

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T/GDIFST

团体标准

T/GDIFST015-2026

麦香型白酒

WheatFlavoredBaijiu

2026-04-10发布2026-05-10实施

广东省食品学会发布

T/GDIFST015-2026

前言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省食品学会提出并归口。

本文件起草单位：广东金麦生物技术有限公司、广东汇标检测认证集团有限公司、广州一麦香城生物科技有限公司、华南理工大学、华南农业大学、金堂县沱源酒坊、铠佑（广州）生物研究有限公司、济宁玉园生物科技有限公司。

本文件主要起草人：古志平、廖振林、杨继国、赵向东、王智民、李兆刚、王临好、陈先贵、王洁、郝燕娟。

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麦香型白酒

1范围

本文件规定了麦香型白酒的范围、术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于麦香型白酒的生产、检验与销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通