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微生物检验实验报告题及答案.doc

微生物检验实验报告题及答案.doc

    微生物检验实验报告题及答案

    1.在微生物检验中，用于培养细菌的常用培养基是（）（5分）

    A.牛肉膏蛋白胨培养基

    B.马铃薯培养基

    C.麦芽汁培养基

    D.察氏培养基

    2.革兰氏染色法中，革兰氏阳性菌呈现的颜色是（）（5分）

    A.红色

    B.紫色

    C.蓝色

    D.绿色

    3.平板划线法接种细菌的目的是（）（5分）

    A.分离细菌

    B.鉴定细菌

    C.计数细菌

    D.保存细菌

    4.微生物检验中，对玻璃器皿进行灭菌的常用方法是（）（5分）

    A.干热灭菌

    B.湿热灭菌

    C.过滤除菌

    D.化学消毒

    5.检测食品中大肠菌群时，通常采用的培养基是（）（5分

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