儿童营养健康知识教育演示文档.pptVIP

儿童营养健康知识教育;优选儿童营养健康知识教育;一、什么是营养;“能量”是人类赖于生存和生命活动的基础。人类生命的维持、同学们的生长发育和学习，每个人的呼吸、心跳、走路、说话和思维等，都离不开能量，就如同汽车开前离不开汽油样。

能量来源于我们日常所吃的各种食物。当食物中所所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素进入体内经过消化、吸收后，最后转化成能量供身体的各种需要。;每种食物所提供的能量是不同的。下图中以1碗2两(100克）的米饭为例，它的能量为116千卡。

;小学生能量的推荐摄入量为每天1600~2400千卡，但根据同学们活动量的不同而有所不同；男同学和女同等之间也有一定的差异。一般情况下，同龄男孩所需的能量高于女孩。

能量不是越多越好!能量过多会发生肥胖，增加2型糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等疾病的危险。

从食物分类及所含营养素来看，没有一类食物能够提供人体所需要的所有营养素。因此要获得充足、适量的营养素，只吃一类或两类食物是不够的，各类食物都要吃，要根据食物的营养特点进行合理搭配。

食物多样，膳食平衡！;二、营养从哪里来;第一类谷类、薯类及杂豆;第二类蔬菜、水果和菌藻类;第三类动物性食物;奶类是优质蛋白质的来源，而且钙的含量特别丰富。

同学们正处于生长发育的关键时期，人体的骨骼也是在这个时期发育成熟的。这个时期对钙的需要量明显增加，摄入充足的钙可以保障骨骼和牙