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中药材——三七花ppt课件

目录02植物学特征01三七花概述03药用价值04临床应用05加工与品质06市场与前景

三七花概述01

定义与基本特性植物学定义三七花为五加科人参属植物三七（Panaxnotoginseng）的干燥花序，伞形花序顶生，小花黄绿色，核果鲜红色，花期6-8月。干燥品呈半球状或伞形，直径0.5-2.5厘米，总花梗具细纵纹。药用特性味甘微苦，性凉，归肝、肾经，含达玛烷型皂苷（总皂苷含量13%）、黄酮类等活性成分，具有清热平肝、降血压血脂等功效。形态特征多年生草本，主根肉质纺锤形，掌状复叶轮生茎端，伞形花序含80-100朵小花，花萼黄绿色5齿裂，花瓣5枚，花柱2枚基部合生，质脆易碎。

历史起源与发展4栽培技术3产业规模2现代研究1传统应用存在连作障碍需土地休耕，通过土壤熏蒸技术缓解，栽培年限通常2-3年，需人工荫棚及疏松土壤环境。现代医药领域开发出三七花颗粒、植萃液等产品，证实其具有止血、促进造血、镇静安神等药理作用，2017年云南发布《干制三七花》食品安全地方标准。文山州建成全国最大三七交易市场，2023年综合产值达178.95亿元，产品扩展至茶饮、啤酒等食品领域。传统药用部位为种植第三年夏季采收的花序，经蒸制杀青、晒干后用于茶饮及药品加工，主治头昏目眩、高血压、急性咽炎等症。

主要产地分布核心产区主产于云南文山，栽培于海拔800-1000米的山坡或荫棚下，喜冬