烘焙小体验感受劳动乐趣--中小学班会课件.pptxVIP

?烘焙小体验感受劳动乐趣通用中小学主题班会YOUTHTHEMECLASSMEETING

CONTENTS目录01一、烘焙初印象02二、烘焙准备工作03有蛋糕模具、面包模具等，不同形状和大小的模具可以制作出不同的烘焙造型。04正确方法

PART01CHAPTERONE一、烘焙初印象

烘焙是什么定义烘焙就是利用烤箱等设备，通过高温将原材料制作成食品的过程。比如常见的面包、蛋糕都是烘焙食品。常见种类面包类，像松软的白面包、香甜的红豆面包；蛋糕类，如生日蛋糕、纸杯蛋糕；饼干类，有曲奇饼干、苏打饼干等。历史渊源烘焙有着悠久的历史，最早可以追溯到古埃及，当时人们就开始制作面包。后来逐渐传播到世界各地，不同国家都有了自己特色的烘焙食品。

烘焙的魅力香气诱惑烘焙过程中会散发出诱人的香气，面包的麦香、蛋糕的奶香，让人闻了就忍不住流口水。多样造型可以制作出各种各样的造型，比如小熊形状的饼干、花朵形状的蛋糕，非常可爱。口味丰富有甜的、咸的、酸的等不同口味，可以满足不同人的喜好。

烘焙小目标学习技巧学会基本的烘焙技巧，像打发蛋清、搅拌面糊等。体验乐趣在烘焙过程中感受劳动带来的快乐。品尝成果品尝自己亲手制作的美味烘焙食品。

PART02二、烘焙准备工作CAMPUSLIFEHIGHLIGHTS

食材大集合面粉面粉是烘焙的基础食材，不同种类的面粉适合做不同的烘焙食品。比如低筋面粉适合做蛋糕，