饮食调护护理试题及答案.docxVIP

饮食调护护理试题及答案

一、单选题（每题1分，共20分）

1.饮食调护中，属于甘味食物的是（）

A.酸梅B.蜂蜜C.苦瓜D.辣椒

【答案】B

【解析】蜂蜜性味甘平，味甘。

2.饮食调护中，适合阳虚体质者的是（）

A.绿豆汤B.冬瓜汤C.羊肉汤D.荷叶茶

【答案】C

【解析】羊肉性温，适合阳虚体质者。

3.饮食调护中，消化不良者应避免的食物是（）

A.山楂B.薏米C.糯米D.粉条

【答案】D

【解析】粉条不易消化，消化不良者应避免。

4.饮食调护中，具有补气作用的食物是（）

A.菠菜B.黄芪C.竹笋D.海带

【答案】B

【解析】黄芪性味甘温，具有补气作用。

5.饮食调护中，适合湿热体质者的是（）

A.茯苓B.冬瓜C.红豆D.苦瓜

【答案】D

【解析】苦瓜性味苦寒，适合湿热体质者。

6.饮食调护中，具有润肺作用的食物是（）

A.白萝卜B.梨C.木耳D.芹菜

【答案】B

【解析】梨性味甘凉，具有润肺作用。

7.饮食调护中，适合脾虚者的是（）

A.鸡肉B.鱼肉C.羊肉D.牛肉

【答案】A

【解析】鸡肉性味甘温，适合脾虚者。

8.饮食调护中，具有清热作用的食物是（）

A.花生B.绿豆C.核桃D.红枣

【答案】B

【解析】绿豆性味甘寒，具有清热作用。

9.饮食调护中，适合肾虚者的是（）

A.海带B.黑芝麻C.土豆D.豆腐

【答案】B

【解析】黑芝麻性味甘平，适合肾虚者。

10.饮食调护中，具有