毕业设计（论文）-电动苹果（水果）皮削皮机设计.docx

毕业论文（设计）

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苹果去皮机结构设计与仿真

摘要：剥皮是罐头加工企业不可或缺的工艺流程。大多数剥皮设备仍处于半自动状态，需要人工将苹果一个个插到固定的针上，这不仅生产效率低下，还容易导致工伤事故。因此，研发一种全自动苹果剥皮机可以有效解决加工过程中自动化和连续化水平较低的问题，而且适用于其他水果的加工。

本文主要针对家用苹果剥皮机进行设计。这款苹果去皮机的组成部件包括机身、驱动装置、齿轮传动系统、丝杆组件和夹具，可以将苹果夹持在下插槽上进行去皮。可以移动将苹果上端也进行固定，由于苹果在削皮的过程中是螺旋运动，因此需要完成两个运动，一个是刀具的直线运动，另外一个是苹果的旋转运动