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2026年营养学与健康饮食儿童营养考试题

一、单选题（共10题，每题2分，计20分）

1.以下哪种食物是儿童钙的最佳来源？

A.酸奶

B.苹果

C.西红柿

D.橙子

2.儿童缺铁性贫血的主要原因是什么？

A.钙摄入不足

B.维生素D缺乏

C.铁摄入不足或吸收障碍

D.蛋白质过量

3.以下哪种习惯不利于儿童肠道健康？

A.定时排便

B.过度食用高糖零食

C.多吃膳食纤维食物

D.保持充足水分

4.学龄前儿童每日推荐摄入的蔬菜量是多少？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

5.儿童肥胖的主要健康风险不包括？

A.高血压

B.糖尿病

C.心脏病

D.骨质疏松

6.以下哪种饮品最适合儿童补充水分？

A.含糖饮料

B.牛奶

C.果汁

D.碳酸饮料

7.儿童缺锌可能导致哪些问题？

A.生长发育迟缓

B.免疫力下降

C.口腔溃疡

D.以上都是

8.以下哪种食物不适合1岁以下的婴儿食用？

A.纯米粉

B.鸡蛋黄

C.蜂蜜

D.蒸熟的胡萝卜泥

9.儿童每日推荐摄入的脂肪量占能量摄入的比例是多少？

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

10.以下哪种行为有助于培养儿童良好的饮食习惯？

A.强迫孩子吃完所有食物

B.与孩子一起准备食物