豆皮的生产工艺详解及实操要点.pdfVIP

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

的豆皮不仅幅度大透明度好从而更加有利于人们包裹食品进行食用而且得率高不添加任何化学添加剂从而充分保存了黄豆的有效营养成分法律状态法律状态公告日法律状态信息法律状态公开发明专利申请公布后的视为撤回公开发明专利申请公布后的视为撤回权利要求说明书

（10）申请公布号CN1669469A

（43）申请公布日2005.09.21

（21）申请号CN200410023809.2

（22）申请日2004.03.18

（71）申请人郑坑全

地址363000福建省龙海市榜山镇翠林路口1-12号

（72）发明人郑坑全

（74）专利代理机构福州元创专利代理有限公司

按以下工艺步骤进行挑选黄豆烘干热炒去皮浸泡磨浆过滤去杂形成豆浆煮沸提炼豆皮挑皮晾干成