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凉薯种植技术种植方法

凉薯为豆科豆薯属一年生缠绕性草本植物，以地下膨大肉质块根为产品，根系发达，块根入土深度可达20-30厘米，因此要求种植地块土层深厚、疏松透气、排灌方便，耕作层厚度不低于30厘米，土壤pH值在5.5-7.5之间，以砂壤土或轻壤土最为适宜，黏重土壤、低洼易涝地块不宜种植。凉薯忌连作，与豆科作物、块根块茎类作物轮作会加重病虫害发生，降低产量和品质，要求轮作间隔期2-3年，前茬以禾谷类作物（玉米、小麦、水稻）为佳。

整地需在播种前10-20天完成，南方春播地块提前20天整地，北方地块提前10天整地，深耕翻土25-30厘米，结合翻耕施入基肥，每亩施入充分腐熟的农家有机肥2500-3000千克、过磷酸钙30-40千克、硫酸钾15-20千克、尿素10-15千克，基肥全层撒施后翻耕入土，整平耙细后起垄，垄距保持80-100厘米，垄高15-20厘米，垄面宽度40-50厘米，起垄后压实垄面，防止浇水后塌陷。

根据种植区域的无霜期和市场需求选择对应熟期的品种，不同熟期品种适应范围和产量表现如下：

1.早熟品种：代表品种有顺德早凉薯、贵州早熟凉薯，全生育期120-150天，块根扁圆形，表皮浅黄色，肉质脆嫩，单块根重量0.5-1千克，每亩产量可达2000-2500千克，适合南方春秋双季栽培、北方无霜期较短区域单季栽培，上市期早，适合鲜食早市销售。

2.中熟品种：代表品种有湘潭凉薯、成都