2026年食品安全抽检监测技能大比武理论考试题及答案.docx

2026年食品安全抽检监测技能大比武理论考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2024年新修订的《食品安全法实施条例》，对生产经营超范围使用食品添加剂的食品，货值金额不足1万元的，最高可处（）罚款。

A.10万元B.20万元C.30万元D.50万元

答案：C（依据《食品安全法实施条例》第七十五条，超范围使用添加剂的，货值不足1万的，处20万元以上50万元以下罚款；但2024年修订后调整为最高30万元，需注意最新条款）

2.食品安全抽检中，对检验结论有异议的，复检申请应在收到检验报告之日起（）个工作日内提出。

A.3B.5C.